基本のキャラメルから応用まで、全てキャラメルに関したレシピ本となります。全編フランス語。300ページ越えの充実した内容になっています。あくまでも中古品となりますのでご理解の上、ご検討のほどよろしくお願いします。パティシエお菓子製菓参考書専門書フランス。ELLEN GRAHAM写真集 The Bad & Beautiful Karl。洋書 ANDY LAND:THE ART & WISDOM OF AndyWarhol。TEXTILES FOR MODERN LIVING 第五版 00-07。【中国語】翟门生的世界/吴强华・赵超